chapelure avec pain de mie

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chapelure avec pain de mie

Message par papy76 le Sam 26 Juil - 12:43

tout est dans le titre , peu t on faire de la chapelure avec du pain de mie , si oui comment ? merci a vous
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Re: chapelure avec pain de mie

Message par florent2310 le Sam 26 Juil - 18:08

pain au four pour bien secher et donner plus odeur
ensuite passage au moulin a cafe
pour finir tamisage

florent2310

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Re: chapelure avec pain de mie

Message par papy76 le Sam 26 Juil - 18:22

merci , je vais mettre sa en oeuvre  1 
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Re: chapelure avec pain de mie

Message par papy76 le Dim 27 Juil - 11:56

bon c est fait , passage au four bien les grillés façon biscotte , puis un petit tour au mixer sa sent la noisette , ensuite j ai étalé le tout sur du journal et au soleil pour un bon séchage , aprés je vais faire une amorce maison avec , et je vous dirais le résultat dans la semaine  Very Happy 
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Re: chapelure avec pain de mie

Message par cyril94 le Dim 27 Juil - 20:13

Donc ta fais de la chapelure rousse a savoir la chapelure de pain est la base de toute les amorce fine monture ou grosse monture la rousse je lutilise en fin et debut de saison pour avoir une amorce foncé lete je prend je prend chapelure blanche

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Re: chapelure avec pain de mie

Message par papy76 le Lun 28 Juil - 0:24

ok bon a savoir , mais je vais faire un essai quand même des que possible  Wink 
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Re: chapelure avec pain de mie

Message par pepal le Lun 28 Juil - 5:33

Pour moi je prend de la chapelure de froment en grosse mouture nos mémère en raffole
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Re: chapelure avec pain de mie

Message par papy76 le Lun 28 Juil - 9:12

noté , merci
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Re: chapelure avec pain de mie

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